মুক্তির লড়াই ডেস্ক : 
মোঃ ইকরামূল হক
বাংলাদেশের সর্ব-দক্ষিণে অবস্থিত অনিন্দ্য সুন্দর দ্বীপ জেলা ভোলার চরফ্যাশনের শুটকী শিল্পের অপার সম্ভাবণার সুযোগ রয়েছে।
চরফ্যাশনের শুঁটকি শিল্প ভোলার একটি গুরুত্বপূর্ণ অর্থনৈতিক খাত, যা মূলত সমুদ্র থেকে আহরনকৃত মাছ চেউয়া, লইট্যা, রূপচাঁদা, কাঁচকি, কোঁড়াল, অলুফা, চিংড়ি, কাইক্কা, বদর ছুরি, ভোলপোয়া, টোনা, রুঁপসা, জবাকই, বাইম ও টেংরাসহ বিভিন্ন প্রজাতির দেশীয় মাছ গুলোকে বিভিন্ন প্রক্রিয়া শেষে সেগুলোকে ৬/৭ দিন রোদে শুকানো হয়। পরে বিক্রি উপযোগী হলে দেশের বিভিন্ন পাইকারদের কাছে বিক্রি করা হয়। তারা জানান,শুটকীর মৌশুম কয়েক মাস ধরে চলে, বিশেষ করে শীতে শুরু হয়ে গ্রীষ্মকাল পর্যন্ত চলে, যেখানে বছরে শত শত মেট্রিক টন শুঁটকি উৎপাদিত হয় এই এলাকায়, বছরের প্রতি ৬ মাসে প্রায় ১০ কোটি টাকার বেশি শুটকি বিক্রি হয় এই চরফ্যাশন উপজেলা থেকেই।
উপজেলার চর কুকরি-মুকরি, ঢালচর (বিশেষত পূর্ব ঢালচর, পাতিলা, মনুরা, চর কচ্ছপিয়া, চর ফকিরা, চর মানিকা মতো এলাকায় এর ব্যাপক প্রসার ঘটেছে এই শিল্পের। এই শিল্প স্থানীয় বেকার যুবক জেলে ও শ্রমিকদের কর্মসংস্থান সৃষ্টি করছে এবং স্থানীয় অর্থনীতিকে শক্তিশালী করছে। তবে আধুনিক প্রযুক্তিগত ব্যবহার ও স্বাস্থ্যসম্মত উৎপাদন প্রক্রিয়ার অনেক ঘাটতি রয়েছে।
দরিদ্র বেকার যুবক যুবতী জেলে ও প্রক্রিয়াজাতকরণ শ্রমিক হিসেবে কাজ করছে এবং কিছু তরুন ব্যবসায়ীও এই ব্যবসায় জড়িত হয়েছে, যার প্রেক্ষিতে হাজার হাজার মানুষের কর্মসংস্থান হয়েছে। স্থানীয় কিছু উদ্যোক্তা ও শ্রমিকদের সাথে কথা বলে জানা যায় স্থানীয় চাহিদা মিটিয়ে ঢাকা, চট্টগ্রাম, কুমিল্লা, বগুড়া, ব্রাক্ষ্মণবাড়িয়া সহ দেশের বিভিন্ন জেলায় বিক্রি হয় এখানকার শুটকী।
তবে সরকারী পর্যায়ে জেলা মৎস্য বিভাগ শুঁটকি শিল্পের প্রসারে সহযোগিতা করার কথা যে বলেছে মাঠ পর্যায়ে উদ্যোক্তা ও শ্রমিকদের সাথে কথা বলে সেভাবে লক্ষ্য করা যায়নি তবে চরফ্যাশনের চরকলমী এলাকায় শাফিয়া বেগম সহ কিছু নারী উদ্যোক্তা কে বেসরকারী এনজিও ভোলা জেলার চরফ্যাশন উপজেলা পরিবার উন্নয়ন সংস্থা (FDR) বাস্তবায়নে ও ইউরোপীয় ইউনিয়ন ও পিকে এস এফ’র অর্থায়নে ও কারিগরি সহযোগিতায় পাথওয়েজ টু প্রসপারিটি ফর এক্সট্রিমলি পুওর পিপল (পিপিইপিপ) এর সহায়তায় “স্বাস্থ্যসম্মত শুঁটকি উৎপাদন ও বাজারজাতকরণ” শীর্ষক প্রকল্প বাস্তবায়ন করেছে, যা উদ্যোক্তাদের প্রশিক্ষণ দিচ্ছে।
